বাড়ি > খবর > এয়ার ফ্রায়ার ওভেন রেসিপি

গ্রীক রোস্ট ল্যাম্ব রেসিপি - HYSA KITCHEN

2023-01-21

উপকরণ

  • প্রায় 2 কেজি ভেড়ার বাচ্চা
  • 6টি রসুনের কোয়া
  • 1 গুচ্ছ অরেগানো
  • zest এবং রস 1 লেবু
  • 6 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 1 ½ কেজি নতুন আলু
  • 400 গ্রাম টমেটো কাটা পারেন
  • বড় মুঠো শিশুর কলমটা জলপাই

পদ্ধতি

  1. 1. একটি মসলা এবং মর্টারে, রসুন, অর্ধেক অরেগানো, লেবুর জেস্ট এবং সামান্য লবণ মেশান। এর পরে, লেবুর রস এবং জলপাই তেলের ড্যাশ যোগ করুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, মেষশাবকটিকে সমস্ত জায়গায় ছুরিকাঘাত করুন, তারপর যতটা সম্ভব ভেষজ পেস্ট দিয়ে গর্তগুলি স্টাফ করুন।
  2. 2. একটি ফ্রাইং প্যানে গরম তেলে মরিচ এবং বেকন ভাজুন যতক্ষণ না মরিচ কোমল হয়। তাপ বন্ধ করার পরে বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।
  3. 3. আলু, অবশিষ্ট জলপাই তেল, এবং যেকোন অবশিষ্ট ভ্যানিলা সস একটি বড় বেকিং ডিশে চামচ করুন। মাংস দিয়ে আলু তৈরি করুন। ওভেনটিকে বেকিং সেটিংয়ে ঘুরিয়ে দিন (ইলেকট্রিক ব্রয়লার সূচকটি জ্বলে), 45 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে আলু টস করুন এবং মাঝে মাঝে মাটনের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি রস দিন। আপনার পছন্দমতো রান্না হয়ে গেলে ক্যান থেকে মাটন বের করে নিন এবং বিশ্রাম দিন। বয়াম থেকে বের করে নিন, বাকি ওরেগানোর সাথে আলু একত্রিত করুন এবং উষ্ণ রাখুন।
  4. 4. মাঝারি আঁচে একটি রোস্টিং প্যানে প্যানের রসে টিনজাত টমেটো এবং জলপাই যোগ করুন। এই মিশ্রণটি কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। সস, আলু এবং একটি সোজা সালাদের সাথে ভেড়ার মাংস পরিবেশন করুন।HYSA KITCHEN দ্বারা রেসিপি.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept