বাড়ি > খবর > এয়ার ফ্রায়ার ওভেন রেসিপি

কার্নিশ পেস্টি রেসিপি - HYSA KITCHEN

2022-12-28

উপকরণ

পেস্ট্রির জন্য
  • 125 গ্রাম ঠাণ্ডা এবং কাটা মাখন
  • 125 গ্রাম লার্ড
  • 500 গ্রাম প্লেইন ময়দা, প্লাস অতিরিক্ত
  • 1টি ডিম, ফেটানো
ভরাট জন্য
  • 350 গ্রাম গরুর মাংসের স্কার্ট বা চক স্টেক, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1টি বড় পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 2টি মাঝারি আলু, খোসা ছাড়ানো, পাতলা করে কাটা
  • 175 গ্রাম সুইড, খোসা ছাড়ানো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1 টেবিল চামচ তাজা কালো মরিচ

পদ্ধতি

  1. 1. আপনার হাত বা একটি খাদ্য প্রসেসর দিয়ে ময়দার মধ্যে মাখন, লার্ড এবং লবণ মিশ্রিত করুন। 6 টেবিল চামচ ঠাণ্ডা জল যোগ করুন এবং একটি শক্ত ময়দার সাথে মেশান। 4টি সমান টুকরো করে কেটে 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
  2. 2. ভরাট মিশ্রণে 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন। ময়দার প্রতিটি টুকরো প্রায় 23 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্ত তৈরি করার জন্য যথেষ্ট বড় না হওয়া পর্যন্ত গুটানো উচিত। পছন্দসই আকারে ময়দা ছাঁটা করতে একটি প্লেট ব্যবহার করুন।
    প্রতিটি রাউন্ডে ফিলিং এর চতুর্থাংশ শক্তভাবে মাঝখানে প্যাক করা উচিত, প্রতিটি প্রান্তে একটি প্রান্ত রেখে।
  3. 3. প্রিহিট করুনHYSapientia এয়ার ফ্রায়ার ওভেন10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তারপর তাপ কমিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25-30 মিনিট বা রুটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।HYSA KITCHEN দ্বারা রেসিপি.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept