বাড়ি > খবর > এয়ার ফ্রায়ার ওভেন রেসিপি

রোজমেরি সহ ল্যাম্বের রোস্ট রাক - HYSA রান্নাঘর

2022-12-28

উপকরণ

  • ভেড়ার 4 রাক
  • 4টি রসুনের কোয়া,
  • রোজমেরির একটি বড় ডাঁটা,
  • 8 টেবিল চামচ হালকা জলপাই তেল

পদ্ধতি

  1. 1. একটি গ্লাস বা চায়না বেকিং ডিশে ভেড়ার চপগুলি সাজান, রসুন এবং রোজমেরি দিয়ে সাজান এবং তাদের উপর অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে, কমপক্ষে 4 ঘন্টা (বা রাতারাতি, যদি আপনার সময় থাকে) ম্যারিনেট করুন।
  2. 2. চালু করুনHYSapientia এয়ার ফ্রায়ার ওভেন200 ডিগ্রি পর্যন্ত। ভেড়ার উপর প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। উভয় র্যাকের মাংসের দিকটি মাঝারি আঁচে গরম করা একটি বড়, ভারী স্কিললেটে প্রায় 1-2 মিনিটের জন্য বাদামী করা উচিত। তারপর মাংসের দিকটা ঘুরিয়ে বাড়তি মিনিট রান্না করতে হবে। অবশেষে, খোলা মাংসের স্বাদে সিল করার জন্য প্রান্তগুলি দ্রুত বাদামী করুন। অপসারণের পরে অন্য দুটি র্যাকের জন্য পুনরাবৃত্তি করুন।
  3. 3. একটি বড় বেকিং প্যানে র্যাকগুলি জোড়ায় জোড়ায় সাজান যাতে তাদের হাড়গুলি এখনও যুক্ত থাকে। অত্যন্ত গোলাপী মাংসের জন্য, সঙ্গে রোস্টHYSapientia এয়ার ফ্রায়ার ওভেন8 মিনিটের জন্য, মাঝারি-বিরল মাংসের জন্য, 17-20 মিনিট, এবং ভালভাবে করা মাংসের জন্য, 25 মিনিট। 30 সেকেন্ডের জন্য আপনার কব্জির ভিতরের বিরুদ্ধে একটি skewer বা ছুরির ডগা টিপে ভেড়ার বাচ্চা পরীক্ষা করুন। যদি এটি গরম অনুভূত হয়, মেষশাবক প্রস্তুত। ভেড়ার বাচ্চা রান্না করা চালিয়ে যান যদি এটি এখনও ঠাণ্ডা মনে হয় কারণ কেন্দ্রটি এখনও রান্না করা হয়নি। পাঁচ মিনিট পরে, পুনরায় পরীক্ষা করুন।
  4. 4. মেষশাবকটিকে একটি গরম থালায় রাখুন, আলগাভাবে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং খোদাই করার আগে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য বিশ্রামের অনুমতি দিন (যদি আপনাকে এর চেয়ে বেশি সময় অপেক্ষা করতে হয় তবে আপনাকে একটি মিনিটের জন্য ভেড়াটিকে চুলায় ফিরিয়ে দিতে হবে বা তাই পরিবেশন করার আগে, তাপমাত্রা পুনরুদ্ধার করতে)। স্লাইস করুন এবং একটি গরম থালায় এক টেবিল চামচ ছোলার স্টু দিয়ে পরিবেশন করুন।HYSA KITCHEN দ্বারা রেসিপি.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept