বাড়ি > খবর > এয়ার ফ্রায়ার ওভেন রেসিপি

উষ্ণ শীতকালীন ডিনার! সসেজ

2022-12-26

উপকরণ

  • 1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল
  • 8টি শুয়োরের মাংস সসেজ
  • 25 গ্রাম মাখন
  • 2টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • গোল্ডেন ঢালাই চিনি চিমটি
  • 2 টেবিল চামচ সাধারণ ময়দা
  • 1 টেবিল চামচ টমেটো পিউরি
  • 1 টেবিল চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার
  • 500 মিলি গরুর মাংসের স্টক
  • মটর, পরিবেশন করার জন্য (ঐচ্ছিক)
ম্যাশের জন্য
  • 1.25 কেজি কিং এডওয়ার্ড বা মারিস পাইপার আলু, বড় অংশে কাটা
  • পুরো দুধ 150 মিলি
  • 25 গ্রাম মাখন
  • 25 গ্রাম পরিপক্ক চেডার, মোটা গ্রেট করা (ঐচ্ছিক)

পদ্ধতি

  1. 1. একটি ফ্রাইং প্যানে গরম তেল দিয়ে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য সসেজটিকে চারদিকে হালকা বাদামী করে নিন। প্যানে মাখন গরম করুন যতক্ষণ না এটি একটি প্ল্যাটারে স্থানান্তর করার পরে সিজিং হয়।
    পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, চিনি যোগ করুন, পেঁয়াজগুলিকে মাখনের মধ্যে ঘোরান এবং তারপরে পেঁয়াজ ঢেলে দিন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি পেস্টে ময়দা নাড়ার পরে টমেটো পেস্ট যোগ করুন। রান্নার এক মিনিট পরে, ভিনেগার যোগ করুন, স্টক যোগ করুন এবং তারপর একটি ফোঁড়া আনুন। কম আঁচে সিদ্ধ করুন। সসেজ পুরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো তরল 5 মিনিট একত্রিত সেদ্ধ করলে একটি চকচকে পেঁয়াজ গ্রেভি তৈরি হবে। মিশ্রণটি দিয়ে বেকিং প্যানটি পূরণ করুন।
  2. 2. ম্যাশড আলু প্রস্তুত করতে, আলুগুলিকে একটি পাত্রে 10- 12 মিনিটের জন্য ঠান্ডা নোনতা জলে সিদ্ধ করুন, বা যতক্ষণ না কেবল কোমল হয় (ছুরির ডগাটি সহজেই স্লাইড করা উচিত)। ড্রেন এবং একটি মুহূর্ত অপেক্ষা করুন. দুধ আঁচে আনার পরে, ছেঁকে রাখা আলু এবং মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে ম্যাশ করুন। সিজনিং
  3. 3. প্ল্যাটারের কোণ থেকে শুরু করে এবং কেন্দ্রের দিকে আপনার পথে কাজ করে, সসেজ এবং গ্রেভির উপরে ম্যাশ করা আলু ছড়িয়ে দিন। যদি ব্যবহার করা হয়, উপরের লাইনগুলি স্ক্র্যাপ করতে একটি কাঁটা ব্যবহার করুন এবং পনিরের উপরে ছিটিয়ে দিন। একসাথে রাখা যায়, ঢেকে রাখা যায় এবং তিন মাসের জন্য হিমায়িত করা যায় বা দুই দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যায়। রান্না করার আগে, সম্পূর্ণরূপে ডিফ্রস্ট করুন। মধ্যে থালা বেকHYSapientia এয়ার ফ্রায়ার ওভেন30-35 মিনিটের জন্য, বা উপরের অংশটি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত, একটি এয়ার ফ্রায়ার ওভেনে 200C এ প্রিহিট করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, পাঁচ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হয়ে গেলে মটর দিয়ে টেবিলে একটি বেকিং শীট থেকে সরাসরি পরিবেশন করুন।HYSA KITCHEN দ্বারা রেসিপি.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept