বাড়ি > খবর > এয়ার ফ্রায়ার ওভেন রেসিপি

পিৎজা মার্গেরিটা 4 টি সহজ ধাপে রেসিপি - HYSA KITCHEN

2022-12-24

উপকরণ

বেস জন্য
  • 300 গ্রাম শক্তিশালী রুটির ময়দা
  • 1 চা চামচ তাত্ক্ষণিক খামির (একটি থলি বা টব থেকে)
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল, গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টির জন্য অতিরিক্ত
টমেটো সসের জন্য
  • 100 মিলি পাসটা
  • মুষ্টিমেয় তাজা তুলসী বা 1 চামচ শুকনো
  • 1টি রসুনের কোয়া, গুঁড়ো করা
টপিং জন্য
  • 125 গ্রাম বল মোজারেলা, কাটা
  • মুঠো মুঠো গ্রেটেড বা কামানো পারমেসান (বা নিরামিষ বিকল্প)
  • মুষ্টিমেয় চেরি টমেটো, অর্ধেক
শেষ
  • মুঠো তুলসী পাতা (ঐচ্ছিক)

পদ্ধতি

  1. 1. ভিত্তি তৈরি করুন: লবণ এবং খামির তারপর একটি বড় পাত্রে ময়দা মধ্যে whisked হয়. একটি নরম, মাঝারিভাবে আর্দ্র ময়দা তৈরি করতে, একটি কূপ তৈরি করুন, 200 মিলি গরম জল এবং জলপাই তেল যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। ময়দাটি একটি হালকা ধুলোযুক্ত পৃষ্ঠের উপর ঘুরিয়ে দিন এবং 5 মিনিট বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাখান। একপাশে রাখুন এবং একটি চা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন। যদিও ময়দা উঠতে দেওয়া ঐচ্ছিক, এটি একটি পাতলা ভূত্বকের জন্য প্রয়োজন হয় না।
  2. 2. সস প্রস্তুত করতে, পাসটা, তুলসী এবং রসুনের গুঁড়া একত্রিত করুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি বেস গঠন শুরু করার সাথে সাথে এটি ঘরের তাপমাত্রায় বিশ্রাম দিন।
  3. 3. ময়দা রোল আউট করুন: ময়দাটি উপরে উঠতে দেওয়ার পরে একটি সংক্ষিপ্ত বুলিয়ে দিন, তারপর এটি দুটি সমান আকারের বলের মধ্যে ভাগ করুন। ময়দা দিয়ে ধুলাযুক্ত পৃষ্ঠে প্রায় 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বড় বৃত্তে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ময়দাটি রোল করুন। যেহেতু ময়দা চুলায় উঠবে তাই পাতলা হতে হবে। ময়দা দিয়ে ঝাঁকানো দুটি বেকিং শিটে গোল করে রাখুন।
  4. 4. টপ বেক: প্রিহিট করুনHYSapientia এয়ার ফ্রায়ার ওভেন230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং একটি চামচের পিছনে ব্যবহার করে নীচের অংশে সস ছড়িয়ে দিন। সিজন করার আগে পনির এবং টমেটোর উপর অলিভ অয়েল ছিটিয়ে দিতে হবে। 7 মিনিটের জন্য খাস্তা বেক করুন। তুলসী পাতা ব্যবহার করলে একটু অতিরিক্ত অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে হবে। অবশিষ্ট পিজ্জার জন্য, প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। peratureHYSA KITCHEN দ্বারা রেসিপি.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept