বাড়ি > খবর > শিল্প সংবাদ

এয়ার ফ্রায়ার ওভেনে রান্নার জন্য 3 টিপস

2022-10-12

আপনি একটি মধ্যে পিটানো খাবার রান্না করতে পারেনএয়ার ফ্রায়ার ওভেন?

খাস্তা খাবারের ব্যাটার এবং আবরণ আবদ্ধ করার জন্য পর্যাপ্ত তেলের প্রয়োজন, তবে খুব বেশি নয় বা আপনি ভিজে যাওয়া ফলাফল পাবেন।

 If the outer texture of the food is crumbly or powdery, try spraying with more oil.


আপনি যদি স্ক্র্যাচ থেকে এয়ার ফ্রাই তৈরি করেন তবে আপনার ঘরে তৈরি খাবারকে তেলের পাতলা স্তর দিয়ে স্প্রে করুন (খুব বেশি তেল এবং খাবার খাস্তা হয়ে যাবে না) এবং খাবারের ব্যবস্থা করুন যাতে প্রতিটি স্লাইসের চারপাশে যতটা সম্ভব গরম বাতাস থাকে। .

আমি কি ভাজার সময় অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারি?

এয়ার ফ্রাই করার সময়, তাপ-প্রতিরোধী রান্নার তেল ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই আভাকাডো, আঙ্গুরের বীজ এবং চিনাবাদাম তেল একটি খাস্তা জমিনের জন্য দুর্দান্ত।

সেরা ফলাফলের জন্য, এই তেলগুলি থেকে তৈরি রান্নার স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করুন বা স্প্রে করুন।

এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল এর কম স্মোক পয়েন্টের কারণে এয়ার ফ্রাইং এর জন্য উপযুক্ত নয়, তবে অতিরিক্ত হালকা অলিভ অয়েল এর স্মোক পয়েন্টের কারণে এয়ার ফ্রাইং এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

অন্যান্য ধরণের জলপাই তেল এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল নিম্ন তাপমাত্রায় ধূমপান করে, যার অর্থ তারা খাবারগুলি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং তাদের ভঙ্গুর হতে বাধা দেয়।


আপনি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন?এয়ার ফ্রায়ার ওভেন?


উত্তর অবশ্যই। ফয়েল খাবারের রান্নার অবস্থা পরিবর্তন করবে এবং আপনি যদি খাবারটি ক্রিস্পি করতে চান তবে আপনি ফয়েলটি সরিয়ে ফেলতে পারেন। আপনি যদি রান্নার প্রক্রিয়া থেকে রস সংরক্ষণ করতে চান বা খাবারটি পৃষ্ঠের উপর খাস্তা পেতে চান না। আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি খুব ভাল টুল, আপনি চান প্রভাব উপর নির্ভর করে



We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept